Iedereen heeft zijn of haar eigen manier om kruidenthee of een infusie te maken, maar weet je niet zo goed hoe je moet beginnen? Ik heb een aantal tips en verhoudingen voor je op een rijtje gezet.
Thee maak je door vers of gedroogde kruiden van planten kort te laten trekken. Je gebruikt hierbij kleine hoeveelheden. Voor een infusie hou ik de volgende hoeveelheden aan:
- 30 gram gedroogde bladeren in 1 liter water laat je 4 uren trekken
- 30 gram bast of wortels in 500 ml water en laat je 8 uren trekken
- 30 gram bessen of zaden in 500 ml water dit laat je 30 minuten trekken
- 30 gram bloemen in 1 liter water en laat je 2 tot 3 uren trekken.
Een infusie is ongeveer 2 dagen houdbaar, je kunt het in een afgesloten pot bewaren. Je gebruikt 1 a 2 kopjes per dag in een grote theekop, tenzij een therapeut anders voorschrijft. Je kunt de infusie zowel warm of koud drinken.
Inspiratie opdoen over welke kruiden je kunt gebruiken? Kijk dan op onze facebookpagina, we lichten regelmatig verschillende kruiden uit.